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みんなの給食：大阪府吹田市　かるしお大作戦　おいしさ追求「減塩給食」 | 毎日新聞

大阪府吹田市立の全小学校で1月から、おいしさを追求しながら、料理に使う塩の量を減らした給食が始まりました。子どもの頃から適切な量の塩をとることに慣れて、生活習慣病の予防につなげる狙いです。

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